Das Blatt der China-Pflanze ist feiner, kleiner als das der Assamhybride. Der Ertrag des Gartens ist geringer, aber das Ergebnis ist toll - ein feiner, weicher und voller Tee mit ausgeprägter Blume, sehr aromatisch und charaktervoll.
Herkunft
Indien
Zubereitung
Man sollte den Tee eher weniger als zwei Minuten ziehen lassen und lieber etwas mehr Tee nehmen, ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) pro Liter sprudelnd kochendem Wasser, je nach Geschmack und Wasser.
