Sehr schöner Second Flush mit leichter, milder Blume und überraschend voll aus dem Anbaugebiet nördlich von Darjeeling. Bei den Second Flush treten die typischen Eigenheiten des jeweiligen Anbaugebiets stärker hervor.
Herkunft
Sikkim, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee eher weniger als zwei Minuten ziehen lassen und lieber etwas mehr Tee nehmen, ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) pro Liter sprudelnd kochendem Wasser, je nach Geschmack und Wasser.
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
