Wunderschönes, sauber gearbeitetes Blatt mit vielen goldenen Tips, wie man es heutzutage nur noch selten sieht. Mit ein wenig Zucker und/oder Sahne kommen das voluminös malzige Aroma und die dicke Tasse noch besser zur Geltung.
Herkunft
Indien.
Zubereitung
Man läßt von Assam Blatt-Tees 10-12g pro Liter sprudelnd kochendem Wasser für den puren Genuß ca. 3 Minuten ziehen. Mit Milch und Zucker getrunken lieber etwas mehr Tee 5 - 6 Minuten ziehen lassen.
