Nicht jeder mag Kümmel, sein intensiver Charakter ist Geschmackssache. Toll als Tee, wird aber auch in der deutschen Küche vielfältig eingesetzt.
Herkunft
Deutschland, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Man sollte von diesem Tee 4-5 Teelöffel (10-15g) pro Liter sprudelnd kochendem Wasser nehmen, je nach Geschmack und Wasser, 4-5 Minuten ziehen lassen. Man kann den Tee auch in der Kanne belassen. Er zieht nur leicht nach und wird langsam voller.
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
