kräftig · würzig · herb Eigentlich keine Nuß, sondern dier Kerne der Muskatfrucht. Vielseitig einsetzbar - paßt zu süßen wie pikanten Gerichten. Achtung: mehr als 5g können toxisch wirken - daher für Kinder unzugänglich verwahren. Herkunft Madagaskar, aus kontrolliert biologischem Anbau. Würz-Tip: Erst zum Servieren aufreiben, sonst ist das ganze Aroma verflogen und es bleibt nur der kräftige Eigengeschmack. In der orientalischen Küche für Lammgerichte, in der europäischen Küche ideal zu Kalbfleisch und vielen Gemüsesorten. Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005 |