Geringer Teeingehalt! Etwas voller als der Sencha, aber mit weniger Säure. Weich und bekömmlich.
Herkunft
Japan, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Das Wasser sollte man nach dem Aufkochen auf ca. 70 Grad abkühlen lassen. 4-5 Teelöffel (10-15g) Tee pro Liter 3-4 Minuten ziehen lassen.
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
