fein · mild · hocharomatisch Dieser besonders feine, hocharomatische Jasmintee wird in reiner Handarbeit produziert. Für den Basis-Grüntee werden ausgesuchte Blattknospen zu kleinen Kugeln gerollt, getrocknet und mit frischen Jasminblüten vermischt, die man nach einer Weile wieder aussortiert. Das wird so oft wiederholt, bis die Teeperlen den Duft der Blüten angenommen haben. Herkunft China Zubereitung Man sollte von diesem Tee 4-5 Teelöffel (10-15g) für einen Liter 80-90 Grad heißes Wasser nehmen und, je nach Geschmack, 3-4 Minuten ziehen lassen. Es sind bis zu 5 weitere Aufgüsse möglich. |