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Bio Classic Masala BIO
Kräuterteewürzig · wärmend · yogisch

DIE klassisch indische Gewürztee-Mischung. Gesüßt und mit (Soja-) Milch auch oberlecker. Für uns auch unverzichtbar zum Keksebacken: Man nehme 125g weiche Butter, 75g Zucker, 1 Ei und 2 EL zu Pulver gemahlenes (geht gut im Mörser) Classic oder Choco Masala. Butter und Zucker schaumig rühren, Ei, 2/3 des Masala-Pulvers und 250g Mehl dazu geben und zum glatten Teig verkneten. Abgedeckt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen. Mit einer Mischung aus 1 Eigelb und 1 EL Wasser bestreichen und mit dem restlichen Masala-Pulver - gemischt mit 40g Zucker - bestreuen. Ca. 10 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.

Hergestellt von Tagtraum Tee
Inhalt: Cassia*, Ingwer*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer* und Nelken*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Man sollte von diesem Tee 4-5 Teelöffel (10-15g) pro Liter sprudelnd kochendem Wasser nehmen und 5-7 Minuten ziehen lassen. Oder auch ganz klassisch aufgekocht: 3-4 Teelöffel der Mischung auf einen Liter Wasser, 25 Minuten kochen, absieben und 1/4 Liter Milch dazu geben. Gesüßt wird am besten mit Honig oder Rohrohrzucker.


IndexArtikel#SorteProdukt100g250g500g1kg
1100KräuterteeBio Classic Masala4.80 €10.80 €
100g: 4.32 €
20.40 €
100g: 4.08 €
38.40 €
100g: 3.84 €
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