Exquisite, milde Frühjahrspflückung mit frisch-blumigem Aroma, hellgoldener Tasse und betörendem Duft. Badamtam ist eine der ältesten Plantagen im Norden Darjeelings. In Höhen zwischen 300 und 1800 Metern gedeihen Chinapflanzen und Assam-Hybriden, die etwas lebhaftere, aber auch sehr helle Tees ergeben. Eine über 4m große Buddha-Statue behütet den idyllischen Garten, der nur Bio-Tees produziert und den Beschäftigten überdurchschnittlich gute Arbeits- und Lebensbedingungen bietet.
Herkunft
Indien, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Man sollte den Tee eher weniger als zwei Minuten ziehen lassen und lieber etwas mehr Tee nehmen, ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) pro Liter sprudelnd kochendem Wasser, je nach Geschmack und Wasser.
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
