Frischer, blumig-aromatischer First Flush mit langem, offen gedrehten, sehr sauber gearbeitetem Blatt und heller, goldgelber Tasse, die fast schon Oolong-Charkter hat. Man kann ihn auch länger ziehen lassen als andere First, denn er wird nicht so schnell bitter. Der Teegarten Avongrove ist bekannt für seinen frischen, blumigen First Flush. Seinen Namen (übersetzt Vogelnest) verdankt er seiner Höhenlage in über 2.000m über dem Meerespiegel.
Herkunft
Indien
Zubereitung
Man kann den Tee auch gerne länger als zwei Minuten ziehen lassen. Ca. 4-5 Teelöffel (10-15g) pro Liter sprudelnd kochendem Wasser, je nach Geschmack und Wasser.
